Quem nunca teve o prazer de sentar-se à mesa da cozinha e bater papo enquanto o fogo se encarrega de aprimorar o sabor das coisas que se misturam? Essa é a ideia do livro. Os chefs aqui reunidos, são especialistas em vida diante do fogão, com alguns ingredientes e temperos , mostram que é possível se fazer uma declaração de amor. Dias – ou noites – que tornam o cotidiano rico e recheado de momentos inesquecíveis.

Coordenação Editorial: Silvia Bruno Securato

Coautores: Adriana F. de Camargo Miori; Amadeu Bernardo Silva; Américo Mendes; Ana Cristina Monzillo; Andréa Silvia Securato; Betty Abrahão; Betty Silberstein; Bruno Carlini; Camila Tafarello Securato; Caren Salles Rodrigues; Cléa Pilnik; Daniel Atalla; Denise Ayres; Dyandreia Portugal; Eliana Massi; Ellen Dastry; Fernando Melo; Helena Solon; Ionne Barbosa Bruno; Isabel A. Maria Tosetti; Jackson Cruz Cabral; Jairo Saddi; Jane Rossi; José Claudio B. L. de B. Filho; José Pedro Cazenave Ribeiro; Joyce Cavalccante; Juliana Torres Martins; Konstantinos Markakis; Luciana Botelho; Luciana Corrêa; Lygia Markakis; Marcelo Lewandowski; Márcia Suzarte; Maria Alejandra Motta; Maria Angela Ambrozio; Maria Cristina Camargo; Maria Luiza d’Orey Lacerda Soares; Marita Valverde F. Portugal; Miriam Tawl; Neide Galli; Nguyen; Paschoal D’Angelo; Perize Chufan; Raissa De Vita; Samir Cauerk Moyses; Sandra Melo Gomes; Sheila Aragão de Andrada; Silvana Borges; Silvia Bruno Securato; Silvio Campos; Stefania Contessa Panico; Thiago de Menezes; Val Beauchamp; Valderez Luvizotto; Vera Melo; Vilma Belfort

ISBN: 978-85-88698-60-4

Ilustração: Denise Ayres
Seguir ou não uma receita: Jairo Sadd
Segredos de adega: Fernando Melo

Ano Edição: 2010
Páginas: 587
Editora: OFICINA DO LIVRO